دسته: مقالات دانه قهوه

دانه قهوه چگونه تهیه میشود درخت قهوه پس از ۳ تا ۴ سال آماده اولین برداشت می شود. وقتی میوه های قهوه به شکل گیلاس قهوه (Cherry Bean) و به رنگ قرمز درآمدند، عملیات چیدن از درخت آغاز می شود. بصورت عام برداشت قهوه بصورت دستی و در برخی موارد بصورت ماشینی نیز انجام می شود. در روش چیدن دستی، بسته به کیفیت و نوع دانه، برداشت به ۲ روش انجام می شود. الف) چیدن عمومی (Strip Picking) در این …

تفاوت قهوه فرانسه و اسپرسو قهوه اسپرسو و فرانسه ویژگی ها و خصوصیات بسیاری را با خود به همراه دارند که در ادامه ی این مقاله این خصوصیات و تفاوت آنها را برای شما به ارمغان خواهیم آورد. قهوه اسپرسو با توجه به مقدار کافئین زیاد درون نوشیدنی، بیشتر برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به انرژی بالا دارند، توصیه می شود. قهوه فرانسه قهوه ای نسبتا رقیق است که با دستگاه هایی از جمله فرنچ پرس و قهوه ساز …

بهترین دان قهوه روبوستا گاهی اوقات یک فنجان قهوه ارگانیک معمولی آن را در صبح قطع نمی کند ما به چیزی قوی تر و جسورتر نیاز داریم که ما را گشادتر و دم پرپشت کند آماده برای تسخیر روز پیش رو. خب، حتما شنیده اید که دانه های قهوه روبوستا کافئین بیشتری نسبت به دانه های عربیکا دارند و این کاملا درست است اما روبوستا چیست؟ مارک های قهوه ای که از روبوستا استفاده می کنند را از کجا می …

طرز تهیه قهوه ترک با شیر یا شیر خشک و خامه در ترکیه، وقتی به خانه کسی می روید، اولین سوال این نیست که  آیا  می خواهید قهوه ترک بنوشید، بلکه در مورد طرز تهیه قهوه ترک و میزان شکری که می خواهید در قهوه خود داشته باشید می پرسد. برای پاسخ به این سوال، می توانید بگویید “ساد” که به معنای بدون شکر است که به معنی شکر بسیار کم است. قهوه با خامه صبحانه بدون شیر در حالی که خامه قهوه آشکارا …

بهترین ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا در این مقاله ” بهترین ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا  ” میخوایم توضیح بدیم عربیکا به طور کلی به دلیل طعم لطیف و عدم تلخی که می تواند لوبیا روبوستا را آزار دهد، به عنوان لوبیا با کیفیت بالا شناخته می شود. تقریباً تمام ترکیبات پیشرفته امروزی ۱۰۰٪ عربیکا هستند و تولیدکنندگان با افتخار این کیفیت را برجسته می کنند. ممکن است متوجه شده باشید که رست قهوه دستی مورد علاقه شما نیز همین کار …

طرز تهیه قهوه ترک با شیرجوش طرز تهیه قهوه ترک با روش های متفاوت در واقع نیاز عاشقان قهوه ترک است .دانه های قهوه برای تهیه قهوه ترک معمولاً از دانه‌های عربیکا استفاده می‌شود که بو داده سبک تا متوسط ​​هستند. منشا دانه ها می تواند متفاوت باشد، اما در تجربه ما، به خصوص دانه های برزیل برای این نوع تهیه قهوه رایج ترین هستند. طرز تهیه قهوه ترک روی گاز با شیر جوش ترکیه، کشوری که قبلا جمهوری ترکیه …

قهوه ترک بهتر است یا اسپرسو تهیه قهوه ترکی یکی از قدیمی ترین و قدیمی ترین روش های دم کردن یک فنجان قهوه است. آیا باور می کنید که مردم از اوایل دهه ۱۵۰۰ شروع به دم کردن این قهوه کردند؟ در واقع، یونسکو حتی تصدیق کرد قهوه ترک را به عنوان بخشی ضروری از میراث فرهنگی ترکیه به شناخته است. و ضرب المثل های قدیمی ترکی قهوه ترک را به عنوان “سیاه مانند جهنم، قوی مانند مرگ، شیرین مانند عشق” توصیف می کنند که …

به طور کلی اعتقاد بر این است که بهترین شرایط برای رشد قهوه خوب در کشورهای در حال رشد تثبیت شده مانند کشورهای آمریکای مرکزی وجود دارد. با این حال، برخی از کشاورزان کمتر شناخته شده اما به همان اندازه معتبر در کشورهایی مانند ماداگاسکار وجود دارند که برخی از با کیفیت ترین دانه های قهوه را نیز دارند. تنها ۸۰ کشور در جهان وجود دارند که شرایط آب و هوایی متناسب با نیاز درختان قهوه دارند. در حالی که تنها ۵۰ کشور قادر به …

طرز تهیه قهوه عربیکا به ۷ روش متفاوت و ساده در این مقاله ما قصد داریم طرز تهیه قهوه عربیکا با ۷ روش و ۷ دستگاه متنوع را برای شما همراهان عزیز به اجرا بگذاریم و شما می توانید با همراهی کردن مرحله به مرحله ی نوشته ها از نوشیدن قهوه ای با عطر و طعم فوق العاده با ۷ دستگاه مختلف لذت ببرید. طرز تهیه قهوه عربیکا با قهوه جوش موکاپات افراد برای تهیه قهوه عربیکا به وسیله ی …

طرز تهیه قهوه میکس به ۵ روش متفاوت در این مقاله ما قصد داریم طرز تهیه قهوه میکس یا قهوه بلند شده را برای شما به اجرا بگذاریم، تا شما عزیزان بتوانید به راحتی در خانه یا محل کار به تهیه و سرو قهوه میکس با راه کاری ساده با حداکثر سرعت بپردازید. طرز تهیه کافی میکس اماده            قهوه فوری کافی میکس آماده راه آسانی برای ایجاد قهوه به روش دلخواه شماست یک ترکیب را انتخاب کنید، با یک قاشق …