فهرست
بهترین دان قهوه روبوستا
گاهی اوقات یک فنجان قهوه ارگانیک معمولی آن را در صبح قطع نمی کند ما به چیزی قوی تر و جسورتر نیاز داریم که ما را گشادتر و دم پرپشت کند آماده برای تسخیر روز پیش رو.
خب، حتما شنیده اید که دانه های قهوه روبوستا کافئین بیشتری نسبت به دانه های عربیکا دارند و این کاملا درست است اما روبوستا چیست؟ مارک های قهوه ای که از روبوستا استفاده می کنند را از کجا می خرید قهوه را؟
اینها سؤالات بسیار خوبی هستند، زیرا در آمریکای شمالی اکثریت قریب به اتفاق قهوه با دانه های قهوه عربیکا تولید می شود و برای یافتن قهوه ای که تبلیغ می کند از روبوستا استفاده می کند، به سختی می توانید پیدا کنید.
بهترین مارک دان قهوه روبوستا
از آنجایی که دانه های قهوه روبوستا معمولاً طعم خوبی برای برخی افراد ندارند، معمولاً به تنهایی فروخته نمی شوند.
اغلب آنها را با دانه های عربیکا مخلوط می کنند تا طعم شیرین تر عربیکا را به دست آورند، اما از جمله محتوای بالای کافئین روبوستا.
اگر خودتان نمی توانید با آسیاب حبوبات زندگی کنید، ممکن است یک ترکیب محصول مناسبی برای شما نباشد.
Lavazza Crema e Gusto
برند قهوه روبوستا Lavazza یک نمونه عالی از ترکیب روبوستا و عربیکا است این قهوه دارای ۷۰% روبوستا است که مقداری از شدت طعم و کافئین بالاتری را می دهد.
اما ۳۰ درصد عربیکا مقداری شیرینی به طعم می‌افزاید تا تلخی روبوستا بر نوشیدنی غلبه نکند.
ترکیب Lavazza در نهایت شامل یک یادداشت شکلاتی است که خریداران به سادگی آن را دوست دارند.
این یک کباب بسیار تیره است که برای استفاده در اسپرسو یا استفاده با فرنچ پرس توصیه می شود.
پس معامله اینجاست…
اگر قهوه‌خوری با روست سبک تا متوسط روست می‌خورید، ممکن است این قهوه برای شما مناسب نباشد. این محصول در سمت تاریک کباب تیره قرار دارد. این بیشتر به عنوان یک کباب ایتالیایی توصیف می شود.
با خواندن نظرات، تنها شکایت واقعی از آنهایی است که طعم روبوستا را دوست ندارند. با توجه به اینکه ۷۰ درصد قهوه را روبوستا تشکیل می‌دهد، نمی‌توان از آن استفاده کرد.
همانطور که گفته شد، فقط کمتر از ۹۰٪ از افرادی که برای ارائه یک بررسی صادقانه وقت گذاشتند، حداقل ۴ ستاره از ۵ را به این محصول دادند (۷۹٪ به آن ۵ ستاره دادند).
با بیش از ۱۰۰۰ بررسی، این سطح از تایید معمولی نیست. بنابراین، اگر می‌دانید که انتظار یک کباب تیره را دارید، واقعاً به نظر می‌رسد که خطر بسیار کمی دارید که این محصول را دوست نداشته باشید.
برندهای قهوه روبوستا در جایی که تیره تر بهتر است
اگر روبوستا را دوست دارید، احتمالاً تیره‌ترین کباب‌ها را ترجیح می‌دهید.
برخی از طرفداران غیر روبوستا، روبوستا را طعمی شبیه لاستیک سوخته توصیف می کنند. یا لاستیک سوخته با این توصیف، کباب تیره تر، مزه تلخ را بیشتر می پوشاند.
شما فکر می کنید که برعکس خواهد بود. اما، نظر من را باور نکنید بررسی ها به تعداد زیاد است، مصرف کنندگان روبوستا می گویند که هر چه تیره تر باشد بهتر است.
یکی از لوبیاهایی که پیدا کردیم دقیقا همین است تاریک !
قهوه فوری گلد اصل برای افرادیست که قهوه ناب می خواهند ولی تایم محدود برای دم کردن قهوه را دارند، توصیه می کنیم.
Death Wish قهوه کامل
% ۱۰۰دانه های قهوه روبوستا، آیا می توانید بگویید “آدرنالین راش”؟
برند Death Wish Coffee Company ادعا می کند که این “قوی ترین قهوه جهان” است.
داستان واقعی چیست؟
نظر داور پس از نقد موافق اینها انواع نقل قول هایی هستند که این را تأیید می کنند.
“مرد، همسرم یک فنجان نوشید و مانند کول اید از دیوار گذشت.”
“وای!!! این یک قهوه با طعم خوب است من یک راننده کامیون هستم و باید هوشیار باشم.
صادقانه بگویم، این قهوه بسیار خوب است، و ضربه ای که به شما می دهد عالی است. اگر می‌خواهید تمام شب را بیدار بمانید، دیگر نگاه نکنید!».
آرزوی مرگ پشت محصول آنها نیز ایستاده است. آنها در صورت عدم رضایت کامل، بازپرداخت کامل “بدون سوال پرسیده شده” را ارائه می دهند
روبوستای فیلیپینی سبز، بو داده نشده
این برند Heirloom Coffee LLC با دانه های روبوستا در ارتفاعات بالا در منطقه کوه کوردیلا رشد می کند.
و از همه تحقیقات ما، ارتفاعات بالاتر بهترین آب و هوا را برای کشاورزی دانه قهوه فراهم می کند.
اگر به دنبال یک دانه روبوستا هستید که نسبت به دانه روبوستای معمولی خود قوی تر و تیره تر باشد، این ممکن است برای شما مناسب باشد.
بهترین دان قهوه روبوستا برای کدام کشور است
- برزیل
برزیل یک نیروگاه واقعی تولید قهوه است. این کشور تقریباً ۴۰ درصد از قهوه جهان را به تنهایی تولید می کند.
بسیاری از مناطق برزیل دارای آب و هوای کاملاً مناسب برای کشاورزی قهوه هستند مزارع قهوه حدود ۲۷۰۰۰ کیلومتر مربع از برزیل را پوشش می دهند که اکثریت آنها در میناس گرایس، سائوپائولو و پارانا قرار دارند.
برزیل با خشک کردن گیلاس های قهوه در آفتاب (قهوه شسته نشده) به جای شستن آنها، خود را از اکثر کشورهای تولید کننده قهوه متمایز می کند.
این کشور آنقدر در تولید قهوه تأثیرگذار است که کیسه‌های ۶۰ کیلوگرمی ارغوانی که در طول تاریخ برای صادرات دانه‌ها از برزیل استفاده می‌شد، هنوز استاندارد جهانی برای اندازه‌گیری تولید و تجارت است.
۲٫ ویتنام
ویتنام با تمرکز در درجه اول بر روی دانه های ارزان قیمت روبوستا جایگاهی در بازار بین المللی پیدا کرد. دانه های روبوستا می توانند تا دو برابر دانه های عربیکا کافئین داشته باشند و طعم تلخ تری به قهوه می دهند.
اگرچه قهوه بیش از یک قرن است که در این منطقه کشت می‌شود، اما پس از اصلاحات اقتصادی دولت کمونیستی ویتنام در دهه ۱۹۹۰ تولید آن به شدت افزایش یافت.
۳٫کلمبیا
یک کمپین تبلیغاتی محبوب با حضور یک کشاورز خیالی قهوه به نام خوان والدز به کلمبیا به عنوان یکی از مشهورترین کشورهای تولید کننده قهوه کمک کرد. قهوه کلمبیایی یک نوشیدنی مورد علاقه و منتخب، به دلیل طعم معطر، ملایم و میوه ای آن ارزشمند است.
۴٫اندونزی
برخی از کمیاب‌ترین قهوه‌های جهان غرب از اندونزی منشأ می‌گیرند، از جمله Kopi Luwak – نوعی دانه که توسط درخت نخل آسیایی خورده و دفع می‌شود. قهوه تهیه شده از این دانه های قهوه ممکن است بین ۳۵ تا ۱۰۰ دلار برای هر فنجان هزینه داشته باشد.
