طرز تهیه چای لاته با پودر برای تهیه‌ی یک چای لاته حرفه‌ای با پودر به سبک باریستا، مراحل زیر را دقیق دنبال کنید تا یک نوشیدنی خوش‌عطر و متعادل داشته باشید. مواد لازم: پودر چای ماسالا یا پودر چای سبز (میزان موردنظر: ۲ قاشق چای‌خوری) شیر (حیوانی یا گیاهی، حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) شربت یا عسل (برای شیرین کردن: به میزان دلخواه) آب داغ (۱/۴ فنجان) فوم شیر (به‌دلخواه) طرز تهیه: دم کردن چای: پودر چای را در ۱/۴ فنجان آب …
دسته: معرفی قهوه
طرز تهیه ی قهوه گلد روی گاز درون دیگ موکا خود را با آب داغ تا خط قرار داده شده پر کنید. دانه های قهوه را به اندازه نمک خوراکی سفره آسیاب و آماده کنید. قهوه پودر شده را به فیلتر قابلمه اضافه کنید و آن را در قسمت پایین قابلمه قرار دهید. نیمه بالایی قابلمه موکا خود را پیچ کنید. قابلمه موکا را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت گاز با شعله متوسط قرار دهید. وقتی قهوه شروع به …
عوارض خوردن قهوه هر روز قهوه برای بیشتر بزرگسالان بی خطر است. نوشیدن بیش از ۶ فنجان در روز ممکن است باعث “کافئینیسم” با علائمی مانند اضطراب یا بی قراری شود افرادی که هر روز مقدار زیادی قهوه می نوشند، ممکن است نیاز به نوشیدن قهوه بیشتری داشته باشند تا اثرات مشابهی داشته باشند آنها همچنین ممکن است به حدی به «وابستگی» به قهوه تبدیل شوند که اگر ناگهان نوشیدن قهوه را متوقف کنند، علائم ترک را ایجاد کنند. قهوه حاوی کافئین …
طرز تهیه قهوه با آب جوش آیا به قهوه ساز دسترسی ندارید؟ آیا در سفر هستید یا کوله پشتی می کنید و به قهوه در آتش کمپ نیاز دارید؟ مشکلی نیست، ما روشی داریم که وقتی ابزار مطمئن قهوه‌سازی خود را ندارید کار می‌کند. در اینجا نحوه درست کردن قهوه بدون قهوه ساز این قهوه کابوی نیز نامیده می شود، روشی آسان برای تهیه یک فنجان جو بدون هیچ گونه تجهیزات فانتزی است. مواد و ابزار لازم تهیه قهوه با آب جوش اگر …
قهوه ورده چیست مزرعه Puerta Verde در یکی از سنتی ترین مناطق قهوه گواتمالا، آنتیگوا واقع شده است و متعلق به خانواده Zelaya است. آتشفشان های “آگوا و فوئگو” این منطقه را با یک ریزاقلیم با خاک بسیار حاصل خیز و دمای متوسط ۲۵ درجه سانتیگراد فراهم می کند. خانواده Zelaya آسیاب مرطوب و آسیاب خشک مخصوص به خود را دارند تا بتوانند کیفیت را در طول فرآیند تضمین کنند. این ترکیب از گونه های بوربون و بوربونسیتو (واریته کوتوله بوربن) …
نوشیدنی‌های مبتنی بر اسپرسو قهوه‌هایی هستند که از سه ماده اصلی یعنی اسپرسو، شیر بخارپز و کف شیر تشکیل می‌شوند. این نوشیدنی‌ها مانند لاته، کاپوچینو، و ماکیاتو از ترکیب همین سه ماده به نسبت‌های مختلف تهیه می‌شوند و هر یک طعم و بافت منحصر به فرد خود را دارند. مثلاً کاپوچینو با مقدار زیادی کف شیر و لایه‌ای از شیر بخارپز ساخته می‌شود، در حالی که لاته بیشتر از شیر بخارپز تشکیل شده و کمتر کف شیر دارد. با اینکه …
آیس کارامل چیست ؟ آیس کارامل ماکیاتو یک نوشیدنی سرد و محبوب است که از ترکیب اسپرسو، شیر سرد، یخ و شربت کارامل تهیه می‌شود. این نوشیدنی به‌طور معمول به این صورت سرو می‌شود که ابتدا شیر و یخ در لیوان ریخته شده و سپس اسپرسو به آرامی روی آن اضافه می‌شود، که نتیجه‌ی آن لایه‌های زیبا و طعمی ترکیبی از قهوه قوی و کارامل شیرین است. طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو: لیوانی بلند با یخ: ابتدا لیوان را تا …
علت لرزش بدن بعد از خوردن قهوه اگر تا به حال چند فنجان قهوه یا نوشیدنی کافئین دار دیگر مصرف کرده اید، ممکن است احساس کنید دستانتان شروع به لرزیدن می کند یا حتی ممکن است احساس کنید تمام بدنتان می لرزد. این می تواند اثر مستقیم کافئین باشد که با توقف مصرف نوشیدنی های کافئین دار متوقف می شود. اما اگر اختلال حرکتی مانند لرزش اساسی تشخیص داده شده باشد، می تواند علائم لرزش شما را تشدید کند . علائم لرزش کافئین علائم …
قهوه دمی چیست؟ طعم قهوه دمی نسبت به قهوه اسپرسو از تلخی نسبتا کمتری برخوردار است. این گونه قهوه برای افرادی که به طعم شدید قهوه عادت ندارند، مناسب و مرغوب به نظر می‌رسد. دم کردن قهوه از روش های متعددی در خانه و یا در کافی شاپ‌ها امکان‌پذیر است؛ اما برای تهیه این نوع قهوه مانند قهوه اسپرسو به مهارت و تمرین احتیاج دارید. قهوه دمی با داشتن کافئین بیشتر و همچنین سرعت آماده شدن و طعم خوب آن توانسته بسیار در قلب کسانی که …
آیا قهوه قند خون را بالا میبرد طبق گفته کلینیک مایو، مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز برای اکثر افراد بی‌خطر است. اما در افراد مبتلا به دیابت، کافئین می‌تواند بر نحوه عملکرد انسولین تاثیر بگذارد و باعث تغییر در سطح قند خون شود. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف زیاد کافئین ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت افزایش دهد. با این حال، مطالعه دیگری که در ژانویه ۲۰۱۵ در مجله تحقیقات بالینی و …
فرق قهوه و نسکافه و کاپوچینو تفاوت اصلی کاپوچینو با قهوه معمولی این است که کاپوچینو از اسپرسو، بخارپز و شیر کف شده تهیه می شود. می توانید قهوه معمولی را با هر روست دانه قهوه و بسیاری از قهوه سازهای مختلف درست کنید. اسپرسو نوعی قهوه است که با فشار دادن آب تحت فشار به دانه های ریز آسیاب شده قهوه درست می شود. قهوه به دست آمده از نظر طعم غنی است و قوام غلیظی دارد. شیر و کف به …
کدام قهوه انرژی بیشتری دارد برای برخی از ما، قهوه چیزی فراتر از یک نوشیدنی خوش طعم است. بسیاری از مردم در واقع قهوه مصرف می کنند تا به آنها کمک کند روی کارهای روزانه خود تمرکز کنند، چه در حال مطالعه باشند، چه کار یا دیگران. چه متوجه شده باشید که فنجان قهوه معمولی شما دیگر این کار را برای شما انجام می دهد یا فقط کنجکاو هستید، ممکن است از خود بپرسید “چه قهوه ای بیشترین انرژی را به شما …
آخرین دیدگاه‌ها