علت لرزش بدن بعد از خوردن قهوه اگر تا به حال چند فنجان قهوه یا نوشیدنی کافئین دار دیگر مصرف کرده اید، ممکن است احساس کنید دستانتان شروع به لرزیدن می کند یا حتی ممکن است احساس کنید تمام بدنتان می لرزد. این می تواند اثر مستقیم کافئین باشد که با توقف مصرف نوشیدنی های کافئین دار متوقف می شود. اما اگر اختلال حرکتی مانند لرزش اساسی تشخیص داده شده باشد، می تواند علائم لرزش شما را تشدید کند . علائم لرزش کافئین علائم …
نویسنده: قهوه دارک
درجه آسیاب قهوه برای تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت، خرید آسیاب قهوه خوب ضروری است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید اندازه آسیاب را در سطوح مختلف تنظیم کنید. معمولاً درجه آسیاب دانه‌های قهوه از ۱۰ (بسیار درشت) تا ۱ (بسیار ریز) متغیر است. البته، برخی آسیاب‌ها دارای درجه‌بندی متفاوتی هستند، مثل ۹، ۱۲ یا حتی تا ۴۰ درجه آسیاب مختلف. این تنظیمات به‌ویژه در انواع آسیاب قهوه حرفه‌ای و صنعتی متفاوت است و به همین دلیل این دستگاه‌ها …
قهوه دمی چیست؟ طعم قهوه دمی نسبت به قهوه اسپرسو از تلخی نسبتا کمتری برخوردار است. این گونه قهوه برای افرادی که به طعم شدید قهوه عادت ندارند، مناسب و مرغوب به نظر می‌رسد. دم کردن قهوه از روش های متعددی در خانه و یا در کافی شاپ‌ها امکان‌پذیر است؛ اما برای تهیه این نوع قهوه مانند قهوه اسپرسو به مهارت و تمرین احتیاج دارید. قهوه دمی با داشتن کافئین بیشتر و همچنین سرعت آماده شدن و طعم خوب آن توانسته بسیار در قلب کسانی که …
آیا قهوه قند خون را بالا میبرد طبق گفته کلینیک مایو، مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز برای اکثر افراد بی‌خطر است. اما در افراد مبتلا به دیابت، کافئین می‌تواند بر نحوه عملکرد انسولین تاثیر بگذارد و باعث تغییر در سطح قند خون شود. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف زیاد کافئین ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت افزایش دهد. با این حال، مطالعه دیگری که در ژانویه ۲۰۱۵ در مجله تحقیقات بالینی و …
فرق قهوه و نسکافه و کاپوچینو تفاوت اصلی کاپوچینو با قهوه معمولی این است که کاپوچینو از اسپرسو، بخارپز و شیر کف شده تهیه می شود. می توانید قهوه معمولی را با هر روست دانه قهوه و بسیاری از قهوه سازهای مختلف درست کنید. اسپرسو نوعی قهوه است که با فشار دادن آب تحت فشار به دانه های ریز آسیاب شده قهوه درست می شود. قهوه به دست آمده از نظر طعم غنی است و قوام غلیظی دارد. شیر و کف به …
مصرف قهوه سبز دانه‌های قهوه سبز در واقع همان دانه‌های قهوه خام و بو داده نشده هستند. فرآیند برشته کردن قهوه باعث از بین رفتن برخی از مواد شیمیایی طبیعی و مفید در این دانه‌ها می‌شود. به همین دلیل، دانه‌های قهوه سبز که برشته نشده‌اند، همچنان این مواد را در خود دارند. به دلیل خواص مفید این مواد، قهوه سبز به عنوان یک مکمل محبوب برای کاهش وزن شناخته شده و توجه زیادی از سوی رسانه‌ها جلب کرده است. قهوه …
طرز تهیه قهوه فرانسه با موکاپات ممکن است با توجه به اسمی که قهوه فرانسه به خود گرفته است، فکر کنید این قهوه مـتعلق به کشور فرانسه می باشد. اما قهوه فرانسه برای برزیل است و نامگذاری این قهوه به فرانسه، به ساخت دستگاه و نحوه تهیه آن بر می گردد. قهوه فرانسه یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی ها در قاره های آمریکا و اروپا به شمار می رود و در آنجا از طرفداران و مخاطبان بسیاری برخوردار می …
قهوه کلاسیک چیست ؟ قهوه کلاسیک از آن دسته قهوه های پرطرفداری است که با ذائقه بسیاری از افراد در ایران سازگار است. این قهوه دارای ویژگی های زیادی می باشد که در ادامه توضیحات قابل درکی لحاظ می شود. خرید قهوه کلاسیک درجه یک و ارگانیک عطر و طعم این قهوه بسیار غلیظ و خوشمزه است طوری که شما نمی توانید در هنگام خوردن در یکبار سرکشیدن لیوان مقدار زیادی از آن را وارد دهان خود کنید به همین …
قهوه میکس چیست ؟ قهوه میکس چیست ؟حتما تا به حال برای شما پیش آمده که هنگام نوشیدن قهوه با خود فکر کنید ای کاش این نوشیدنی دارای اسیدیته کم، کافئین بیشتر یا کمی ترش تر بود، یا به خود بگویید که این قهوه یا نوشیدنی یک چیز کم داشت و کامل نبود. برای حل این موضوع فقط کافیست blend کردن یا همان میکس کردن قهوه را بیاموزید. معمولا ترکیب کردن یا میکس کردن قهوه ها با یک دیگر به …
طرز تهیه قهوه روبوستا به ۷ روش متفاوت قهوه روبوستا را می‌توان تا حدودی مخالف خصوصیات و ویژگی های قهوه عربیکا دانست، چرا که قهوه روبوستا نسبت به آب و هوا عکس العمل کمتری نشان می‌دهد و در مقابل بیماری مقاوم تر می باشد. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه ی قهوه روبوستا با ۷ روش و ۷ دستگاه متفاوت را برای شما همراهان عزیز مرحله به مرحله توضیح بدهیم. همچنین سایت قهوه دارک تمامی محصولات موجود خود را …
طرز تهیه آیس کافی یا نسکافه سرد برای تهیه نسکافه سرد (آیس کافی)، می‌توانید از مراحل زیر پیروی کنید. این روش ساده و سریع و بدون دستگاه است و می‌توانید در خانه یک نوشیدنی خنک و خوشمزه تهیه کنید. طرز تهیه آیس کافی بدون دستگاه تهیه آیس کافی بدون دستگاه بسیار ساده است و شما می‌توانید با چند ماده ساده یک نوشیدنی خنک و انرژی‌بخش درست کنید. در این روش از قهوه فوری استفاده می‌شود که سریع و راحت آماده …
تفاوت قهوه عربیکا و اسپرسو تفاوت اصلی بین اسپرسو و قهوه عربیکا در غلظت مواد محلول در آب است که شامل کافئین هم می‌شود. اسپرسو غلیظ‌تر از دیگر انواع قهوه است. این غلظت باعث می‌شود که اسپرسو سنگین‌تر، چسبناک‌تر و طعم قوی‌تری داشته باشد. وقتی اسپرسو به‌درستی تهیه شود، یک لایه فوم خامه‌ای به نام کرما روی آن تشکیل می‌شود که از ویژگی‌های خاص آن است. همه اینها از فرآیند آسیاب کردن، آماده سازی و دم کردن قهوه صورت می …
آخرین دیدگاه‌ها